"Чизкейк" из йогурта. Простой и доступный. В 100 г - 150 ккал
Для максимального сходства, можно добавить щедрую щепотку соли.
Инструкция по перерасчету ингредиентов на другой размер формы https://priatnogoappetitaev.blogspot.com/2020/09/blog-post_19.html
Больше рецептов чизкейков и сырников https://www.youtube.com/playlist?list=PL5Ar_4YxHLoUNjM_18-dndetJAeqQJbgM
Низкокалорийные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PL5Ar_4YxHLoUVCnutZkNbItVxEkBsysSI
Йогурт можно заменить густой сметаной (12-20% жирности).
Количество сахара регулируйте по вкусу или замените сахарозаменителем.
В качестве ароматизатора, можно использовать лимонную или апельсиновую цедру.
В 100 г - 150 ккал
Диаметр - 18 см
Ингредиенты
Йогурт греческий 10% - 600 г
Сахар - 90 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйца - 4 шт (200 г без скорлупы)
Крахмал кукурузный - 60 г
Приготовление
1. Бумагу с антипригарным слоем хорошо помять.Выстелить форму, плотно прижимая бумагу к дну и бортам. Старайтесь не нарушить целостность.
2. Густой греческий йогурт соединить с ванильным сахаром и сахаром, кукурузным крахмалом и яйцами. Перемешать до однородности, сахара можно добавить больше.
3. Перелить смесь в форму.
4. Выпекать в разогретой до 170°С духовке на среднем уровне без конвекции 60 минут. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить на 30 минут.
5. Остудить при комнатной температуре и отправить в холодильник минимум на 2 часа.
6. Извлечь из формы и перенести на блюдо.
7. Украсить ягодами или шоколадной помадкой, лимонным или ягодным кремом.
Обратите внимание! Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма. Мои страницы в социальных сетях: Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/ Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/ Facebook https://goo.gl/frCDbB Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists #иринаподолян #йогуртовыйдесерт #чизкейк #низкокалорийная выпечка #изйогурта
Комментарии
Отправить комментарий