Простое и быстрое мороженое, без сливок, до 100 ккал в 100 граммах. Два вкуса

Простой и быстрый вариант мороженого с пониженным содержанием калорий. Можно употреблять в виде мягкого мороженого и в более застывшем варианте.

Такое мороженное получается менее льдистой консистенции, чем сорбет и содержит 

около 100 ккал в 100 граммах. Если вам нравится более нежная консистенция, то необходимо убавить 

количество ягод и йогурта, а количество бананов увеличить.

Выбирайте спелые бананы, у которых кожура в "веснушках", они содержат меньше влаги и мороженое получается более нежным и сладким.

Бананы удобнее замораживать небольшими кусочками в пакетах с застежкой. Можно заморозить впрок, а когда захочется мороженого, быстро его приготовить.

Клубнику можно заменить другими ягодами или фруктами (малиной, вишней без косточек, персиками, абрикосам, черной смородиной, черникой и т.д.)

Йогурт можно любой жирности и густоты, я использовала 1,6 % йогурт, приготовленный термостатным способом, благодаря которому он получается густым.

Вместо йогурта можно использовать сметану любой жирности.

Подслащать или нет определяйте на свой вкус. В качестве подсластителя добавляйте мед или сахар.

Для детей такое мороженое можно заморозить в специальных порционных формочках с палочкой.

Ягодное мороженое
В 100 гр - 87 ккал
Бананы - 300 гр
Клубника - 150 гр
Мед или сахар - 20 гр

В 100 гр - 96 ккал
Йогуртовое мороженое
Бананы - 300 гр
Йогурт - 150 гр
Мед или сахар - 20 гр

1. Предварительно замороженные  небольшими кусочками бананы переложить в чашу блендера.
2. Добавить замороженные ягоды клубники и измельчить до однородного состояния.
3. Добавить мед по вкусу и тщательно перемешать. 

4. Переложить в ёмкость, накрыть пленкой и отправить в морозилку до полного застывания, время зависит от конкретного холодильника.

5. Для второго варианта, замороженные  бананы соединить с холодным густым йогуртом и медом по вкусу. 

6. Измельчить до однородного состояния. Переложить в ёмкость и  заморозить.
7. Перед подачей ёмкость с мороженым необходимо достать из морозилки за 15-20 минут.