Нежное печенье с клубникой
Печенье с клубникой получается мягким, ароматным, с сочными включениями клубники. Хранить в закрытой таре в холодильнике до 3 суток.
Источник рецепта https://www.instagram.com/p/COu66yTsSMJ/?utm_medium=copy_linkВыпечка с клубникой - https://www.youtube.com/playlist?list=PL5Ar_4YxHLoU1zfpE_3e-wcZiCdZyh6SU
Печенье - https://www.youtube.com/playlist?list=PL5Ar_4YxHLoUOerrHDqpBAbhd2onvjoLo
Мягкое яблочное печенье - https://youtu.be/eV4V4z61EWY
Ягоды клубники выбирайте плотные, не перезрелые.Вместо масла, подойдёт маргарин.
Сладкоежки могут увеличить сахар до 90 г.
В 100 г - 320 ккал
Ингредиенты:
Выход - 16 штук
Сливочное масло 82% - 80 г
Сахар - 60 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйцо - 1 шт. С1 (50 г без скорлупы)
Мука - 170 г
Разрыхлитель - 3 г
Соль - 0,5 г
Клубника - 150 г
Приготовление
1. У ягод клубники отделить плодоножку и нарезать на мелкие кусочки.
2. Просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью.
3. Мягкое сливочное масло соединить с ванильным сахаром и обычным сахаром или пудрой. Взбивать в течение 2 минут до посветления массы. Очистить стенки миски.
4. Добавить яйцо комнатной температуры и взбить в течение одной минуты.
5. Всыпать половину мучной смеси и перемешать миксером. Вторую половину перемешать лопаткой.
6. В завершение, добавить нарезанные ягоды и перемешать.
7. Выложить на бумагу с антипригарным слоем при помощи ложки для мороженого или двух столовых ложек. Диаметр моей ложки - 4 см. Слегка приплюснуть верхушки.
8. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвекции 15-20 минут до лёгкого золотистого цвета.
9. Остудить на решетке.
Ингредиенты:
Выход - 16 штук
Сливочное масло 82% - 80 г
Сахар - 60 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйцо - 1 шт. С1 (50 г без скорлупы)
Мука - 170 г
Разрыхлитель - 3 г
Соль - 0,5 г
Клубника - 150 г
Приготовление
1. У ягод клубники отделить плодоножку и нарезать на мелкие кусочки.
2. Просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью.
3. Мягкое сливочное масло соединить с ванильным сахаром и обычным сахаром или пудрой. Взбивать в течение 2 минут до посветления массы. Очистить стенки миски.
4. Добавить яйцо комнатной температуры и взбить в течение одной минуты.
5. Всыпать половину мучной смеси и перемешать миксером. Вторую половину перемешать лопаткой.
6. В завершение, добавить нарезанные ягоды и перемешать.
7. Выложить на бумагу с антипригарным слоем при помощи ложки для мороженого или двух столовых ложек. Диаметр моей ложки - 4 см. Слегка приплюснуть верхушки.
8. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвекции 15-20 минут до лёгкого золотистого цвета.
9. Остудить на решетке.
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.
Мои страницы в социальных сетях:
Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/
Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/
Facebook https://goo.gl/frCDbB
Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists
#иринаподолян #печенье #выпечкасклубникой #печеньеклубничное
#изклубники
Комментарии
Отправить комментарий